logo
    x
Contact Home Home vlees schotels

VLEES

"Alleen het beste is goed genoeg!"
Dat is ons motto als wij het hebben over de kwaliteit van ons vlees.

Doordat wij beide gediplomeerd slager zijn en door onze ervaringen bij verschillende slagerijen waar we werkzaam zijn geweest, weten we precies bij welke leveranciers de beste kwaliteit vlees te verkrijgen is. 

Smakelijk vlees begint bij de boer. Vandaar dat wij uitsluitend werken met vleesleveranciers die nauw in contact staan met de boeren. De lijn van boer naar consument is daardoor zo kort mogelijk, en daardoor weten we precies waar ons vlees vandaan komt. 

Ook het welzijn van de dieren is voor ons van groot belang. Wij willen alleen werken met vlees waarvan we weten dat het goed en eerlijk is.

Ons assortiment kwaliteit vlees bestaat o.a. uit:

  • Smakelijk varkensvlees
  • Botermals rundvlees
  • Heerlijke scharrel kip
  • Dagverse vleeswaren
  • Zelfgemaakte kant-en-klaar producten
  • Feestelijke schotels

 

Wij hebben heerlijke specials in ons assortiment bestaande uit:

  • Boeren kipreepjes: gekruide reepjes kipfilet met roerbakgroenten en katenspek
  • Gebraden spareribs
  • Gemarineerde biefstuk: de allerlekkerste biefstuk met een iets zoete marinade
  • Houthakkerssteak: uitgebeende schouderkarbonade, gemarineerd en omwikkeld met                                                                                                                 ontbijtspek
  • Katenhaasje: gemarineerde varkenshaas, omwikkeld met katenspek
  • Kipbuidel: kipdijenvlees, omwikkeld met ontbijtspek en gemarineerd met een lichte kerriemarinade
  • Muiderslotje: malse gemarineerde biefstuk, gevuld met kruidenboter
  • Papillon: gemarineerde kipfilet, gevuld met verse roomkaas
  • Runder pepersteak: malse gemarineerde biefstuk met een peperrandje